Δεκέμβρης στο παλιό Λιτόχωρο
Τα Λιτουχουρνά του κ. Νίκου
"Δικέμβρης στου παλιό Λιτόχουρου!!! Φρουντίδα να είνι γιμάτα τ' αμπάρια μι αλεύρ κι στάρ....Να βάλουμι του ψουμί....Να αλατίσουμι σαρδέλεις...Να βάλουμι σν αλμύρα μιλτζιάνεις....Να πατήσουμι ιλιές στου τσιουβάλ για να έχουμι για τ' χρουνιά. Ούλις οι φρουντίδις για να μαζουχτούν τα απαραίτητα.
Κάθι νοικουκύρς πρέπ να φρουντίσ για τα χρειαζουμινα. Ι χμώνας δεν αστιέβιτι.
Τα κιλάργια ιφουδιάζοντι μι ούλα τα απαραίτητα φαγώσιμα κι καλούντια.
Σύκα λιασμένα κι βρασμένα μι μουσταλιβριά, καρύδγια, μύγδαλα, φιρίκια, κάστανα...
Άγια Βαρβάρα... βαρβαρών...
Άγιους Σάββας σαβανών...
Άγιους Νικόλας παραχών....
Μ' αυτήν τν απισιόδουξ τν αντίληψ εμπινάμι στς Δικιμβριατκεις τς γιουρτές...
Νήστεμα κι προυιτοιμασία για τα Χριστούγιννα.
Σμαζώνιτει σιγά σιγά ι κόσμους στα σπίτια τ’. Τα χιόνια,που ήταν πλιότιρα παλιότιρα, ανάγκαζαν στ’ χειμουνιάτκ τ’ν απραξία...
Ι Χριστουγιννιάτκους αυτός ι μήνας είχει ιφχάριστου χρώμα. Θέλτς οι γιουρτές θέλς οι διακουπές, θέλς η προυσμουνή για ούλα αυτά τα θρησκιφτικά ιξιριτικά γιγουνότα ιπιδρούσαν στ Λιτουχουριτκ ψυχουλουγία κι δημιουργούσαν ιφχάριστ διάθισ’. Η συμπιριφορά ήταν ανάλουγ’. Θαρρείς κι ι κόσμους γένουνταν καλλίτιρους. Καταπραϋναν τα δυσάριστα. Αυγάτινει η καλόκαρδ κι καλουσυνάτ συμπιριφορά. Πιρίσσιβει του γέλιου.. ."
Απ’ το βιβλίο του κ. Νίκου Ντάβανου “Λιτουχουρνή ντοπιουλαλιά”, 1999 -Δήμος Λιτοχώρου, Σειρά Μελέτες κι έρευνες